Category Archives: Entrevistas

Pan y Dulces Italianos, Entrevistas

Pan y Dulces Italianos es un libro precioso y cuidado, editado por la siempre exquisita editorial Libros con Miga, que pone a disposición del lector más goloso y panarra un compendio de recetas exquisitas y atractivas, con una imagen cuidadísima y al aroma de las cámaras de fotos y los hornos de algunos de los bloggers cocineros más famosos de este país. Si todavía no tienes regalo para el día del padre, y tienes un papi cocinillas, yo me lo pensaría

Pigscuit

Me llamo Patricia, pero me conocéis como Pigscuit. Soy una barcelonesa del 87 que quería estudiar derecho y, sin saber muy bien cómo ni por qué, acabó haciendo publicidad. Me encantan los animales (sobre todo los cerditos), el chocolate, la gente peculiar, las monerías, viajar y, por encima de todo, aprender cosas nuevas. Por eso, en su día, abrí un blog de cocina, Pigscuit: quería saber qué era eso de los cupcakes y los frostings y compartir todo lo que

Velvet Cakes

Me pide la Jefa que hable de mí y de mi trayectoria para actualizar nuestra bio en esta preciosa revista y para mí hay pocas cosas más dificiles. Pero como me gustan los retos lo voy a intentar… Me llamo Robledo García (¡Sí, Robledo de nombre, igual que mi abuela y gracias a mis padres. Y yo encantada!), aunque la mayoría me conoce como Velvet Cakes. Empecé como aficionada hace casi una década, porque -como muchas- quería hacer una tarta para mi

noemozica – la Adjunta

Soy Editora Adjunta de la revista más bonita del mundo (ésta, no te quepa duda) y, aunque me llamo Noelia, soy mucho más conocida como noemozica (& her stuff). Licenciada en Comunicación Audiovisual hace más años de los que quiero recordar por la Universitat Pompeu Fabra, mi vida ha dado vueltas y tirabuzones, lo que hace que a día de hoy gestione proyectos científicos, dé cursos de encuadernado japonés, hornee pasteles, amase pan, escriba entrevistas y reportajes y, además, ose dormir 8 horas al

Mericakes

Me llamo Meritxell (aunque prefiero Meri, a secas, con i latina) y soy la “multitasking” que está detrás de Mericakes. Después de estudiar pastelería en la Escuela Hofmann en 2003, no me sedujo la idea de montar sachers y massinis, así que estudié Escapartismo y Visual Merchandising y trabajé de ello en los siguientes 5 años. Descubrí el Sugarcraft a principios de 2007 y me quedé completamente enganchada. Durante un par de años me formé con los mejores Cake Designers del

« Older Entries